Uuden-Seelannin hienoimpia ruoka-elämyksiä
Ada Peters | Toimittaja | E-mail
Video: Uuden-Seelannin hienoimpia ruoka-elämyksiä
2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 20:52
Aivan kuten ilmasto muuttuu etelästä pohjoiseen Uudessa-Seelannissa, niin myös kunkin alueen paikalliset erikoisruoat. Kokit etsivät huolellisesti parasta ja usein luottavat tavarantoimittajilleen valikoissaan. Kahvilat myös ajoittain kunnioittavat paikallisia tuottajia.
Jotkut erikoisuudet etsivät ruokalajia kaukana pohjoisessa ja Aucklandin alueella ovat avokadot, pähkinät, sitrushedelmät ja Aasian kasvikset. Pohjois-saaren kalat eroavat eteläisten kalastajien saalista: tuoreet snapper, hapuku, tarakihi ja kampela ovat pohjoisessa yleisiä; kylmemmässä etelässä on enemmän painoa naaras-, pohja-, brill-, sininen- ja turbiinille.
Korkealaatuista paikallista karitsanlihaa ja naudanlihaa löytyy Hawke's Bay, Taranaki, Wairarapa, Canterbury ja Southland, ja cervena vadelma (vähärasvainen, terveellinen punainen liha) on enimmäkseen kasvanut myös näillä alueilla. Useat NZ: n rypäleen viljelyalueet menestyvät erilaisilla hedelmillä, ja matkailijoilla on myös hyviä paikallisia ruoka-otteluita kunkin alueen erikoisviineillä. Viljelijöiden markkinat pysähtyvät halukkaasti osoittavat matkustajia kohti ravintoloita ja kahviloita, jotka puolustavat ja käyttävät paikallisia tuotteita.
Joten, missä syödä? Mt Maunganuin kiiltävä uusi ruokasatama, Providores Urban Food Store, ylläpitää rantan, rapea charmia samalla kun tuottaa vakavan annoksen kulinaarisia ominaisuuksia. Surf-videot välkkyvät seinien läpi, kun valitset voileista tuoreista leivonnaisista, kotipullotusta lihasta ja juustoista, tahmeista orgaanisista hilloista ja tappajakahvista.
Kauempana itään Plenty-lahdelle, yksinäinen Maketu on nähnyt parempia päiviä, mutta kannattaa vierailla vierailla legendaarisilla Maketu Piesillä.
Stewart Islandin Kai Kart on NZ: n eteläisintä ruokapaikkaa, ja voit matkustaa maan pituutta löytämättä parempia kaloja ja siruja. Varsinainen karavaani tuottaa uskomattoman tuoretta turskaa ja herkullisia tapettuja simpukoita tai ostereita. Tilaa suuri, kääri lämpimään ja syödä ulkona eteläisten valtaistuulien kanssa, jotka vaipuvat kasvoillesi.
Catlinsissä Niagara Falls Café sijaitsee kunnostetussa 1800-luvun koulukodissa, ja kahvila ja taidegalleria ovat ehdottomasti kannattamattomia kahville ja juustokakkuille. Invercargill-panimon ja Central Otago -juomien oluet ovat myös melko pakottavia syitä pudota.
Kiwi-maku makuilla kokeile Wakamarinian Café Havelockissa. Havelock Garden Motelin omistajalle mainita: "Jos et rakasta vadelma-valko-suklaa-pikkuleipää, sinun täytyy olla jotain vikaa sinä". Totta! Mutta elämässä on enemmän kuin leivonnaiset. Siellä on paua ravioli, allekirjoitus lautasen Logan-Brown. Tämä on Wellingtonin ja NZ: n parhaimmisto, joka sijaitsee suuressa 1920-luvun pankkikammiossa Groovy Cuban saarella.
Jos olet Queenstownissa ja mielialalla jotain nopeaa syö, et voi mennä Fergburgerin ohi. Tämä monivuotinen suosikki hampuriliitto on tullut olennaisen Queenstown kokemus. Fergin ja paketin kaikille Queenie-vierailijoille - reppumatkailijalle tai miljardööri. Etsitkö jotain parempaa? Solera Vino, hieno-ranskalainen ranskalainen ravintola on mehiläisten polville viljelty kulinaarinen yleisö. Herkät makut, hämmästyttävä viini ja täydellinen palvelu. Valinta!
Suositeltava:
Kuusi parhaasta - hienoimpia ruokapaikkoja koko Intiassa
Intiassa on maailman laajin, monipuolinen ja mielenkiintoinen ruokakulttuuri. Pohjoinen, eteläinen, itäinen, länsi ja jokainen paikka välissä, ainesosat, maku ja ruoanvalmistusmenetelmät ovat erilaisia. Oli aika, ei niin kauan sitten, kun joudut todella menemään alkuperäiseen paikkaan nauttia omasta aineksestaan
Yhdessä eklektisissä unelmissa: Euroopan hienoimpia hostellit - Lonely Planet
U Gruziji, gdje se vino proizvodi već 8000 godina, grožđe ima sveto značenje. U ovom ekstraktu iz duge značajke u časopisu Lonely Planet Traveler, Marcel Theroux istražuje drevne vinograde i susreće tradicionalne vinarike Gruzije. Fotografije Andrew Montgomery.
Ho Chi Minh Cityn hienoimpia kahviloita ja teehuoneita - Lonely Planet
У Південній Кореї ви ніколи не далеко від смачної їжі вулиці, щоб задовольнити кемчі тягу. Шашлики з заправленої куріпкою з закусками, млинці з морепродуктами з кімчхі-піццаззом та золоті риб'ячі вафлі з солодким сюрпризом можуть навіть зробити повне харчування.
Chennai foodies - Lonely Planet opas Etelä-Intian hienoimpia ravintoloita
A Lonely Planet a brazil futballisták bajnokságainak egy csoportját kérte a világbajnokság egyes városaiban az utazási tippekért - a braziliai Serie A bajnokság, a futball újságírók és a világbajnokság munkatársai ugráltak az esély, hogy elmondja nekünk (rendben, meg kellett volna csinálnunk valamilyen koldulást) arról a dologról, amit a látogatóknak ajánlan
Maailman hienoimpia ilmaisbonuksia
Ze swoimi wielkimi górami, falistymi wzgórzami i zachwycającym wybrzeżem, wypełnione zamkiem, walijskojęzyczne serce północnej Walii zawsze było epickim miejscem dla aktywnych. A dodanie nowych udogodnień - w tym innowacyjnej laguny do surfowania i rekordowych linii zip - do tych odwiecznych uroków stworzyło prawdopodobnie najlepsze miejsce do uprawiania sportów ekstremalnych w Wielkiej Brytanii.