Viisi syytä käydä Slovenian länsirannikolla - Lonely Planet
Sisällysluettelo:
- Kauniita maisemia
- Huippulaatuiset viinit
- Pyöräily kellarinovien välillä
- Locavore-gastronomia
- Ulko- ja maanalaisia seikkailuja
Ada Peters | Toimittaja | E-mail
Video: Viisi syytä käydä Slovenian länsirannikolla - Lonely Planet
2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37
Juhlatut Julian Alppien ja Adrianmeren rannikon välissä sijaitsevat, Slovenian kävijämääriä unohtamatta. Mutta huolimatta tutkan alla, tämä on alue, jossa on runsaasti vivahteita ja viehätystä - boutique-viininmaisteluista ja gastronomisista yllätyksistä adrenaliinimoottoreihin ja kaikkiin, joissa on kuvan täydellinen tausta.
Kauniita maisemia
Suurten karstivyöhykkeiden reunustama, kalkkikiviä, jotka leikkaavat metsien yläpuolella, Vipava-laakso voi olla vain lyhyt hopia pääkaupungista Ljubljanasta, mutta se tuntuu miljoonalta mailin päässä kaupungista. Viinirypäleiden rypäleiden rivejä levitettiin laaksoon lattialle, ja ne keskeytyivät yhä uudestaan terrakottapeitetuilla kylissä, niiden katot painettiin alas kiviä pelastaakseen laatat kovaa bora-tuulta, joka kuolee laakson läpi talvella. Verdant rotkat ja valko-harmaa kalliot pilkkoivat kalkkikiven Karst-alue etelään. Linnassa länteen leviävät itärajan ylitse, mikroalue Goriška Brdan kukkulat syvemmälle syövät sypressipuita, kulmat koristeltuaan goottilaisia kivimuistoja, jotka houkuttelevat mieleen kuvan täydellisiä Toscanan maisemia - mutta ilman väkijoukkoja.
Huippulaatuiset viinit
Useimmat viinitarhoja Primorska-viininviljelyalueella (Vipava, Brda ja Karst) ovat suhteellisen pieniä, perheomisteisia tontteja, joten viiniä viedään vähän. Slovenian viininviljelijät väittävät, koska he haluavat säilyttää kaiken itselleen - ja he todennäköisesti ovat vain puoli leikkiä, koska Primorskassa tuotetut paikalliset lajikkeet ovat parhaillaan suosion nousussa. Et mene kauas ennenkuin kohtaat oksanvärinen Teran, joka on valmistettu Refosco-viinirypäleistä, jotka ovat kasvaneet Karstin alueella etelässä, jonka tulinen maku ja luonnonmarja aromi joutuvat kivennäisraskkaan kalkkikiveäksi ja suolalle Välimeren ilmalle. Kivenheiton päässä koilliseen, alkuperäiskansalainen Zelen-rypsi kukoistaa Vipavan laakson tuulisissa olosuhteissa tuottaen raikkaita, ruohomaisia, helposti juomavetisiä valkoisia.
Pyöräily kellarinovien välillä
Tyhjennä kaikki käsitykset kuohkeista viininmaisteluista tai opaslukijoista viinikellareista. Slovenialaisten länsimaisten viinitarhojen kellarikokemus tuntuu enemmän rennolta ystävyydestä. Useammin kuin ei, he ovat itse viinintuottajia, jotka tapaavat kävijöitä ja johtavat maistaa, näyttävät vieraita heidän maatilojensa ympärillä ylpeinä ja roiskuvat viiniensa tyydyttävällä hylkäämisellä. Žoržissa Vipava-laaksossa herkullisia maistia pidetään kivikellareissa aurinkoisen pihan vieressä, suurien herkkusienilppujen rinnalla ja Labrador Ayesha -hotellin ystävällisten huomionosoituksella, joka viettää päivänsä houkuttelemalla kävijöitä kävijöille kipeästi. Burjan kartanon tien päällä epämääräisen viininviljelijän Primoz Lavrenčičin innostusta on vaikea tarttua, kun hän näyttää vieraita futuristisia näköaloja ympäröivien kellareidensa ympärillä ja luo improvisoituja mausteleita tynnyreiden keskelle.
Locavore-gastronomia
Italian länsipuolella ja Itävallan pohjoispuolella, ei ole hämmästyttävää, että Länsi-Slovenia-keittiö on sen naapureiden voimakas vaikutus: pasta, gnocchi ja strudel ovat paikallisia erikoisuuksia, joita usein löytyy ravintola-valikoista ja kotiruokinnasta. Slovenia ei kuitenkaan ole kulinaarinen henkari. Se korostaa erityisesti paikallisten ruokien tuottamista tuoreista paikallisista raaka-aineista, kahviloiden nöyryydestä maan parhaisiin ravintoloihin, kuten luoteeseen Kobaridissa tunnettu juhlittu Hiša Franko -ravintola, jota Ana Roš, nimeltään maailman paras naispuolinen kokki vuonna 2017.
Slovenian läntisissä viinitarhoissa viinikellareissa ja ravintoloissa tarjoamiaan leipiä, parannettuja makkaroita ja pähkinäjuustoja valmistetaan aina paikallisesti ja usein kotitekoisina. Kovettu liha kuten pršut maksaa sen maun bora-tuulen, joka kuivuu sen; korkean korkeuden Tolminc-juusto, jossa on vihje tangista, on tehty täällä vuosisatoja.
Voit kokea joitakin alueen parhaita ainesosia, metsästää Majerija-ravintola, lähellä Vipava-laakson pienen Slapin kylää. Täällä viinitarhojen ympäröimänä maistamisvalikko mestarii paikallisia tuotteita - kotitekoisesta salamikasta, jossa yrttikyyttiä ja Vipavaa mlinci (tyypin flatbread) kirsikka kakku kanssa kaneli ja timjami kyytiin ravintolan yrttitarha.
Ulko- ja maanalaisia seikkailuja
Vipava-laakson bora-tuuli kasvaa enemmän kuin katoilla ja kypsyvät rypäleet. Se myös kuljettaa varjoliitoja korkealla laakson lattiasta kalkkikiven huipuista antaen heille panoraamanäkymät alla oleviin viinitarhoihin. Alueella on paljon enemmän ulkona toimintaa Jännitystä. Retkeilijät ja pyöräilijät löytävät polut pitkin kauniita ympäristöjä, ja huomattava liikenteen puute häiritsee heitä. Jyrkät seinät ja laaksoa ympäröivillä rotkoilla tarjoavat uskomattomia kalliopintoja kiipeilijöille, joilla lupaukset upeista näkymistä ylhäältä - Adrianmerelle, etelään ja Alpeille pohjoiseen. Ympäri vuoden leirintäalue Park Lijak, joka sijaitsee 6 km päässä Nova Gorica, voi järjestää vaellus, pyöräily, pyöräily ja varjoliito toimintaa.
Jessica Cole matkusti Slovenialle Slovenian matkailuneuvoston tukemana. Lonely Planet -tuottajat eivät hyväksy freebiesia positiivisen peiton takia.
Suositeltava:
10 syytä miksi sinun pitäisi käydä Espanjan satamassa
Nesvarbu, ar degintis amatininkų spirito varykla, valgyti apvaliukų komforto maisto produktus ar atstatyti ekologinius senus rajonus, Luisvilis (LOO-uh-vul) tampa grioveliu. Yra daug ką daryti ir gerti, kad skiriasi šis vaizdingas miestas Ohio upėje. Nenuostabu, kad 2013 m. Yra "Lonely Planet" didžiausia JAV paskirtis.
10 syytä käydä Jacksonville
Потрапніть у настрій напередодні вольта (прогулянка) вздовж Стародавнього променаду. Крутивши серце стародавнього міста, пішохідний маршрут займає Храм Олімпійського Зевса, могутнього Акрополя та Стародавньої Агори. Ви також знайдете тут багато сучасності, з ярмарками на відкритому повітрі, книжковими ярмарками, автобусами та вуличними торговцями, надаючи набережній фестивальне повітря.
Viisi tärkeintä syytä käydä Puolassa
Siden den ble omdøpt 'Shangri-la' av kunnskapsrike tjenestemenn 2001, har fjernkontrollen Zhongdian poppet opp på den kinesiske reisekretsen. Gamlebyen er nå en warren av glossed-up 'nye' gamle bygninger fylt med turister, selv om de fleste av lokalbefolkningen er av tibetansk avstamning.
Viisi syytä käydä Kosovon kulttuuripääkaupungissa Prizrenissä
Atceltos restorānus? Pārbaudiet Bāri pie cietokiem? Pārbaudiet Salsas locītavas? Pārbaudiet No savas vēstures līdz pārtikai, nakts izklaidei un pludmalēm, Cartagena ieguva visu.
Viisi syytä käydä Pohjois-Ranskassa vuonna 2014
Chú chó nóng và pizza nóng bỏng huyền thoại ngồi bên cạnh các đầu bếp từng đoạt giải thưởng, các khu ẩm thực rộng khắp cả nước và các điểm lân cận ấm cúng trong khung cảnh ẩm thực đa dạng của Chicago.