Tässä otteessa Lonely Planet Magazine, Lindsay Brown (Lonely Planetin kirjailija Rajasthan, Delhi ja Agra opas) jakaa joitakin elintärkeitä etiketti vinkkejä syömiseen Intiassa.
Useimmat intiaanit syövät oikealla kädellään käyttäen sormien vinkkejä. Älä koskaan syödä vasemmalla kädelläsi, jolle on varattu enemmän epäedullisia toimia, kuten WC-tehtäviä. Kolmen pisteen suunnitelma syömään kuin paikallinen, kun Intiassa menee seuraavasti:
Ensimmäinen, ennen kuin istut alas syömään ateriaa missä tahansa kotona, muista pestä kädet huolellisesti.
Seuraava, sekoita ruokasi sormillasi, kunnes se on paksu ja tahmea. Jos sinulla on dhali ja SABZI (kaikki kasvisruoka), sekoita vain dhali riisiin ja vie sabzi pieniin koloihin kukin suupala. Jos syöt kalaa tai lihaa curry, sekoita vain kastike oman riisin ja ottaa lihaa pois luut levyn puolella.
Lopuksi kaakaota sekoita sekoita ja rintakehää kohti ruokalusikkaa, käytä peukalosi kaataaksesi ruokaa suuhusi. Jos saat sekaisin prosessiin, pyyhi kätesi kätevästi leipää vasten ja hävitä nopeasti todisteet.
