Kun on kyse juotavien reikien, kuten muiden sybaritic harrastuksia, baari on asetettu korkeampi New Yorkissa. Olitpa etsimässä varjoista speakeasya, uutta aalto-gin-liitosta tai glamouria, joka on täynnä malleja, tällä kaupungissa on numero.
Maku baari kohtaus, joka ulottuu kaupunginosat, aloittaa boozy Odyssey Green Point. Tämä on yksi Brooklynin upeimmista asuinalueista, sen laajoista kaduista, jotka on vuorattu hollantilaisten siirtomaa-talojen ja Kreikan Revival-kauppojen kanssa. Nauti jazzikästä Manhattan Innissa (632 Manhattan Ave., Bedford Avenue, Greenpoint), jossa keskuskappale on vauvahuippukiula, joka houkuttelee viileitä hipstereita ja ammattilaisia, jotka rakastavat haudutettua sianlihan ja kimchi-puristettua voileipää. (Psychedelic Fursin kuuluisaa paikallista ja säännöllistä Joe McGintyä löytyy usein otsikoiden räikeästi.)
Seuraavaksi pyydä G-juna ja siirrä F Bergen Streetin asemalle, jotta voitte ylittää East Riverin Manhattaniin. Lower East Side / Second Avenuen asemalla pääset lounaaseen jalankulkijan keskellä: 1980-luvun nartalolasit ja laiha farkut ovat valinnaisia valintoja näillä ei-tavanomaisilla kaduilla.
Uuden museon pinoamattomien valkoisten kuutioiden vastakohta on Double Crown, kauniin ihmisen magneetti, joka palvelee tyylikkäitä pan-aasialaisia ruokia teollisuustyylisessä tilassa. Ohita joskus hektinen kohtaus täältä ja päätä takaisin Madam Genevelle, louche, heikosti valaistu yhdistelmä, jossa on syviä nahkakenkiä, omituisia antiikkiesineitä ja pirteä juomalisto (jos gini sattuu olemaan myrkkyäsi). Kokeile yhtä baarin allekirjoitushahmosta, Beefeater Gin, joka on makeutettu kotitekoisella hillolla tai raikkaalla sekakalkilla.
Kun olet East Villagessa, tee kuten Superman ja mene puhelinkoppiin Crif Dogsissa - nouveau-koira ja hampuriliitos hipstervillen sydämessä. Tämä ei ole tavallinen puhelinkoppi: se on sisäänkäynti Please Do not Tell, takahuoneen cocktail-lounge, jossa on yksinoikeus salaperäisten baarien kuten maidon ja hunajan ja La Esquinan yksinoikeudesta, mutta yksikään asenteesta. Tilaa muutamia loistavia mukavuutta ruokia ja asettua baariin näyte muutamia eksoottisia cocktaileja, joista PDT on tullut tunnetuksi. Bacon infuusio Bourbon, kuka tahansa?
Nyt on aika tehdä valinta: voit mennä etelään TriBeCaan ja lopettaa yö aikuisilla tai jatka länteen etsimään toista tuulettasi. TriBeCa, Terroir on sisar paljon rakastettu aukko-seinään viini baari, jolla on sama nimi East Village. Madcap-sidottu juomavalikko on vapaaehtoinen kokoelma kaikista omistajista Paul Grieco ja Marco Canora rakastavat ja vihaavat. Reisling, he rakastavat - niin paljon, että he omistautuneet koko kauden siihen sulkematta pois kaikki muut valkoiset. Crappy katu messut ja kylä Äänivientikriitikot, joita he vihaavat (voit lukea esineitä näistä aiheista etsimällä hämmentävää viinien joukkoa.). Bar-välipaloja kulkevat sydämen puolella: sorkkataudanleipä, luuydin bruschetta. Terroirin iloinen myopia on varmasti herättänyt keskustelua pikkutunneista.
Vähäisempiä loppua illalla, päätä takaisin kylään Cabrito West Village. Vain etsiä kuumapippausta muovista vuohenmaitoa, joka roikkuu jalkakäytävälle. Kala-tacot ovat esimerkillisiä, mutta ne eivät ole ainoa asia, kun puntteri pakkaa paikan: meksikolaisten alkoholijuomien valikoima on paras tässä Tijuana-puolella. Sammuta sarjakuva tai näyte yhdestä 70 tequilaa kristallinkirkkaasta blancosista maanläheisiin añejos. Näyttämö on nuori, voimakas ja sitoutunut luomaan ainakin lievä krapula.
Habaneros ja tulivesi rohkaisevat päin Standard-hotellin myöhään yökerhoon, Top of the Standard eli Boom Boom Room: se on virallinen nimi, vaikka kaikki vielä sitä kutsutaan Boom Boom Roomiksi. Monien muoti-soireen ja kuuluisien juhlien kohtaus ei ole ihme, että katsot auringon nousevan Hudson-joen yli. Nyt, mihin mennä aamiaiseksi …
Kilpailu: Onko sinulla hieno baari? Suosittele sitä ja saatat voittaa US $ 10,000 meidän Singha Beer -kilpailussa.
