Kasvin kerma: Sevillan top 10 jäätelöä

2024 Kirjoittaja: Ada Peters | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 15:37

Kaupungissa, jossa elohopea voi osua kesäisin 45C (113F) ja pysyy lämpimänä suurimman osan vuotta, jäähdyttäminen kermainen gelato on puhdasta järkeä. Sevilla tarjoaa täyden valikoiman heladerias (jäätelöbaarit), vanhoista kouluista ilahduttavasti omituiseen.

Tässä ovat Top 10 paikkaa näyte jäätelöä ja sorbetta Sevillassa, samalla välttäen ne radioaktiivisesti valovoimaiset turkoosi ja vaaleanpunainen kupla-aromi.

Alkuperäinen - Helados Rayas

Aiemmin perustettu heladerian instituutti Sevillassa, perustettu vuonna 1980, Helados Rayas (facebook.com/heladería-rayas) sulkeutuu kylmempiä kuukausia varten - rohkea jono keväästä alkusyksystä, ja sinut palkitaan kermalla ja männyllä pähkinät, dulche de leche ja tocino del cielo (kermakaramelli). Kaksi paikkaa - Reyes Catolicos lähellä tärkein ostosalue ja lähellä nykyaikaista arkkitehtuuria vetovoima Metropol Parasol ja sen sienen kaltaisia sävyjä kutsutaan Setas.

Freskura boho-kohtaukselle

Catering lonkka Alameda väkijoukkoon, Freskura (freskura.com) tarjoaa suosikkeja kuten pistaasipähkinä, suklaa (myös saatavilla laktoositon) ja cremino (mascarpone, hasselpähkinä ja kaakao); kesällä hedelmälihakset ulottuvat intohimohedelmiin ja päärynä, kun taas kotitekoiset jäätelöt sitruunalla, mansikalla ja oranssilla vaimentavat janoa. Istu penkillä ulkopuolelle, jotta voit nauttia elävän ilmapiirin.

Tulevat (jäätelö) ruusut Amorinoon

Korkeimpien kaupungin hinnankorotusten hinnalla Amorino (amorino.com/seville), kuuluisa italialainen omistuksessa oleva ketju (kolme sivukonttoria, joka on rakennettu vanhaan kaupunginmuuriin), täytyy todistaa sen laatu - ei ole mitään ongelmaa. Herkkä kalkkia ja basilikaa, Nocciola (hasselpähkinä) tai sitrushedelmien sileäksi sitrushedelmiksi. Kaunis gelato-ruusu, jossa on "terälehtiä" eri makuissa, on visuaalinen ja maistuva ilo. Katedraalista vastapäätä voit levätä väsyneitä jalkoja runsaan istuimen ansiosta.

Porto Bello bulevardilla

Porto Bello (portobelloheladeria.com) on tulokas, jolla on noin 30 makua, sekä smoothies ja sundaes. Mielenkiintoisia maistuvia näytteitä ovat mascarponen, karamellin ja viikunan herkullinen talon yhdistelmä sekä booginen Malaga - kerma, vino dulce (makea Malagan viini) ja rusinoita. Mojito ja sisilialainen sitruuna ovat laktoositon vaihtoehtojen joukossa. Suuri etu tässä on ulkoterassi, jossa on pöytiä vilkkaalla Alameda-kadulla - täydellinen ihmisten katseluun.

Elhada - markkinoiden huijaus Macarenassa

Elmo (facebook.com/elhada-heladería) on luultavasti kaupungin pienin heladeria vilkkaalla Mercado de la Feria -kaupungin ulkoreunalla. Puhu Marietan kanssa laskurin takana kokeilemalla maku-haastavia makuja, kuten mustaa olutta, kiinalaista viisikastiketta ja curryta; ota neuvoja ja kokeile jälkimmäisiä (kookos-y ja lievä) yhdessä suklaan ja mangon kanssa - yllättävän menestyvä yhdistelmä. Hänellä on maitotonta passionhedelmää, sitruunaa, mango sorbetta ja katkera (Sevillan) oranssi keväällä. Neljä ulkokenttää pöydälle viehättävät upeat 1400-luvun mudejar Palacio de los duqueses de Algaba.

Siirry orgaanisesti Puro e Bio -tuotteella

Puro e Bio (puroebio.es) trendikkäitä sisätiloja, joissa on puutteellisia puisia ulosteita ja pakkauspusseja Paseo de Colon-joen rannalla, täydennetään orgaanisilla jäätelöillä, joilla on epätavallisia makuja, kuten mausteinen inkivääri ja kaneli. vegaaniset vaihtoehdot, sekä kookospähkinä, pistaasipähkinä ja suklaa - sekä klassinen hampaiden hampaiden suosikki dulce de leche (karamelli) ja manteli-crunch. Hemmottele jäätelöä voileipää käyttäen kotitekoisia evästeitä.

Maistele kaupungin maurien ohi Bolasissa

Bolas (bolasheladosartesanos.com) sijaitsee kolmella siementen sijaintipaikalla Sevillassa - Calle Castilla Triana-markkinoilla, lähellä Plaza Salvadoria ja Puerta de la Carne Santa Cruzissa. Makuja vaihtelevat pääasiassa espanjalaisista (vuohenjuusto ja kvittenihillo, kermajuusto, viikunoita PX sherryn kanssa) kansainvälisiin suosikkeihin, kuten suolattuun karamelliin (yllättäen muutamat paikat tarjoavat tätä) sekä vähintään kuusi suklaavalmistetta, mukaan lukien laktoositon ja vadelmia konjakkia. Voit myös maistella nyökkäyksen historiaan Sevilla Mora (Maurilaiset Sevilla - pähkinä, rusina, appelsiini ja kaneli) ja Medina (oranssi, inkivääri ja kaneli).

Gourmetmestari - La Fiorentina

Halfway down Calle Zaragoza, Joaquin Lirian emporium (facebook.com/heladerialafiorentina) on ensimmäinen valinta monille Sevillanos (huom. Hän avaa helmikuusta marraskuuhun). Kokeile torta de aceite (oliiviöljyn keksejä, paikallista erikoisuutta), suklaata chilillä ja mustikoilla tai Sefard-Ice (oliiviöljy, seesaminsiemeniä, aniksen, hunajaa, päivämäärää, omenaa, aprikoosia ja pähkinöitä) juhlii Sevillan juutalaista perintöä. Joaquinin allekirjoitusmaku flor de azahar (oranssi blossom), aromaattinen oranssilla biteillä, Rick Stein ihastelee paljon. Hän myös valmistaa jäätelöä Alfonso XIII: lle, Sevillan kuuluisimmalle hotellille.

Kätevä ostoksille Giolatossa

Giolatonin (giolatto.com) kuohuviini-valkoinen sijainti lähellä joen näyte espanjalaisia ainesosia, kuten Valladolidista, Valencian sitruunoista ja Huelvan mansikoista.Jälkimmäinen on sorbetti, joka on gluteenia, sokeria ja laktoosia, terveellinen vaihtoehto myös suklaalla ja riisillä kirsikka-aromiaineilla. Koloja lämmitetään optimaalisen rapeuden vuoksi ja chocaholics voi pyytää suklaakastiketta kartion sisällä.

Pysykää paikallisten kanssa Heladeria Alfalfassa

Victor's bijou naapuruston yhteinen (facebook.com/heladeria.alfalfa) on lumous Alfalfa piiri, syöt sateessa istuimet on minimaalinen. Kokeile perinteisiä Sevillanon makuja - pestiño (paistettu hunaja-lasitetut taikina) tai torrija (Ranskalaista paahtoleipää) tai melonia kesäisin - sekä inkivääriä ja sitruunaa ja palkittu gin & tonic. Vegaanit voivat valita suklaasta, mangosta, metsähedelmistä ja sitruunasta.

viikoittainen uutiskirje.